杨梅酒是喝酒还是吃杨梅 杨梅酒剩下的杨梅怎么办

杨梅酒是夏季比较受欢迎的一种果酒，它含有多种营养成分，具有很好的食用价值，适量饮用对身体有一定的好处，很多人都会喜欢喝杨梅酒，尤其是女性朋友们。那么杨梅酒是喝酒还是吃杨梅呢？下面让我们具体来看看吧！

杨梅酒是喝酒还是吃杨梅

一般情况下，都是喝酒的，不过里面的杨梅也是可以吃的，主要看个人喜好。

杨梅用来泡酒，里面的营养成分大多已经到了酒里，吃不吃无所谓。杨梅取出如果喜欢吃酒中的杨梅，那杨梅浸泡时间不能太长，否则杨梅完全没有什么味道了。想品尝杨梅酒里的杨梅的，一般泡一星期即可把杨梅取出吃杨梅。不然，杨梅浸泡时间太久，杨梅就没有味道了。

而不打算吃杨梅的，时间可以长一点，但也不要太久。大概在15-25天最好，不要超过一个月。浸泡太久会让杨梅颜色发乌，杨梅吸收过多酒精后会使酒味变淡。如果长时间放置，可以将杨梅和酒分离以后保存。

杨梅酒剩下的杨梅怎么办

直接吃掉

泡过酒之后的杨梅，想要处理的话，其实可以选择直接自己吃掉，就是味道方面可以没有新鲜的好吃点，也没有那么高的营养价值，不过对于舍不得浪费的人来说，还是吃吧。

再次泡酒

泡过酒之后的杨梅，如果自己平时节俭，认为这样直接把杨梅扔掉会非常可惜，这个时候不妨选择用杨梅再次利用起来，直接拿个新的瓶子去泡酒。

直接扔掉

泡过酒之后的杨梅，如果自己认为再次用来泡酒没有那么好的口感和营养价值，又不想吃了，这个时候不妨选择直接扔掉，反正精华都在酒里面了，扔掉也不会太心疼。

做杨梅干

泡过酒之后的杨梅，要是自己不想用来泡酒，或者不想扔掉，这个时候不妨把杨梅全部都清理出来然后去晒干，等到干了之后撒点糖就能直接吃了。

喝杨梅酒还要注意什么

1、不能喝太多

杨梅酒是用高度白酒浸泡的，后劲很强，喝太多会损害身体健康。而且喝多了还会出现胃溃疡，最终导致上火。

2、便秘患者不宜喝

杨梅酒中含有大量的酸性物质，这种酸性物质会刺激肠胃，容易使便秘的情况加重。另外，也不能空腹喝杨梅酒。

3、糖尿病患者不宜喝

杨梅和蜂蜜中都含有大量的葡萄糖和果糖，糖尿病患者喝了杨梅酒，就有可能会出现血糖升高的情况，危害身体健康。