车厘子和银耳可以一起煮糖水吗 车厘子和银耳相克吗

大多数情况下，车厘子和银耳是可以一起煮糖水的，两者之间的成分不会有什么冲突，一起吃也不会引起身体不适。下面让我们具体来看看吧！

车厘子可以煲银耳吗

车厘子和银耳是可以一起煮糖水的。

车厘子呈暗红色，果实硕大、坚实而多汁，入口甜美，略带粉红润泽，果肉细腻，色清，汁无色，入口清香可口，甜美细嫩。

果实营养丰富，含铁量高，具有促进血红蛋白再生，对贫血患者有一定的补益作用。果实性温、味甜，有调中益脾、调气活血、平肝祛热之功效。

银耳是一种即可当药，又可以当食物的营养丰富的食品，主要的特点含有丰富的银耳多糖，可以滋补生津，润肺养胃，还可以增强肠道蠕动，减少脂肪的吸收，预防肥胖的作用；增强机体抗肿瘤的免疫能力，同时还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力；延缓衰老作用；降血糖；降低高脂血症降低高胆固醇含量，防止高胆固醇引起的高胆固醇血症的形成；有促进造血功能的作用；增加人体免疫功能等。

车厘子和银耳的做法

冰糖银耳车厘子

原料：

干银耳30克，红樱桃脯（车厘子）20克，冰糖适量。

步骤：

将干银耳用温水浸泡，待银耳涨发后取出，去掉耳根，洗净放入碗中，上笼蒸约10分钟取出。将汤锅置小火上，放人清水和冰糖，烧至溶化后放入车厘子，改用大火烧沸，起锅倒入银耳碗内即可。

车厘子不能和什么一起吃

车厘子+榴莲

车厘子不能和榴莲一起吃，车厘子果品性质偏温，不宜与性热食物共同食用，而榴莲性热，如果车厘子和榴莲同食会导致人体内的火气过旺，出现上火、长痘等症状。

车厘子+胡萝卜

车厘子不能和胡萝卜一起吃，车厘子中含有大量的维生素C，该成分有治疗坏血病的功效，而胡萝卜中含有抗坏血酸酶，如果车厘子与葫芦卜同食，抗坏血酸酶会破坏维C对人体的疗效，相当于破坏了车厘子的营养价值。

车厘子+黄瓜

车厘子不能和黄瓜一起吃，车厘子中含有大量的维生素C，其维生素C的含量可谓水果之冠，而黄瓜中含有分解酶，如果一同食用，分解酶会将维生素C分解，严重影响人体对维生素C的吸收，所以切忌车厘子与黄瓜同时食用。

车厘子+动物肝脏

车厘子不能和动物肝脏一起吃，车厘子中含有大量的维生素C，而动物肝脏中则含有铜、铁等物质，这些成分能够让维生素C氧化成脱氢维生素C，所以如果车厘子和动物肝脏同食，会严重破坏车厘子的营养价值。