奶茶用红茶还是绿茶 为什么奶茶不用绿茶

大多数情况下，做奶茶可以用红茶，也可以用绿茶，两种茶叶都是可以做奶茶的，只不过味道和口感是不一样的。下面让我们具体来看看吧！

奶茶用红茶还是绿茶

做奶茶可以用红茶，也可以用绿茶，主要看个人的做法和口味喜好。

生活中喝的奶茶大多都是用红茶加牛奶做的，不过，也有用绿茶做的奶茶，比如乌龙奶茶、抹茶奶茶等等，味道和口感也是很不错的。

红茶的味道和牛奶搭配更好一些，会具有独特的香味和口感，颜色也很好，两者搭配相得益彰。而绿茶含有比较多的茶碱茶青素，和牛奶一起搭配，口味和色泽都没有红茶的好。

奶茶为什么不用绿茶

奶茶的做法有很多，大多时候都是用红茶加牛奶制作而成的，很好会用绿茶来做奶茶，这是很普遍的一个常识。虽然绿茶和红茶都是茶叶，但是，两种茶叶是有很多区别的。

文化因素影响

奶茶是从西方流行起来的，西方国家最初就是用红茶做奶茶的，因而，在做奶茶的时候，人们首选都会用红茶，而不是绿茶。

绿茶口感微苦

绿茶是采摘的嫩芽叶，是没有经过发酵处理的，它的味道会有一些苦涩，用绿茶做的奶茶没有红茶做的奶茶好喝，所以大多人都会用红茶。

绿茶性能不稳定

绿茶是没有经过发酵的，它的绿色素不稳定，做出来奶茶颜色会有点点发黄，而红茶是经过发酵处理的，性能比较稳定，它的颜色会比较深，和牛奶一起做出来的奶茶颜色很好看。

做奶茶可以用什么茶叶

红茶

红茶是最受欢迎的一种选择，很多奶茶店里面做的奶茶都是用红茶做的，印度阿萨姆红茶和斯里兰卡锡兰红茶就是其中最受欢迎的两种红茶，用它们做奶茶是最适合不过了。

绿茶

绿茶是我国很受欢迎的一种茶叶，它具有很好的功效与作用，很多人都会经常喝绿茶，近年来，也会有很多用绿茶做的奶茶，比如奶香绿茶、茉香绿奶等等，味道也很不错。

伯爵茶

伯爵茶也是做奶茶的一种茶叶，伯爵奶茶就是用伯爵茶做出来的，用它做出来的口味和其他茶叶做出来的口味不一样，但是，也有很多人喜欢喝。