奶茶能不能用绿茶做 奶茶用绿茶怎么做

大多数情况下，奶茶是可以用绿茶做的，只不过口感和味道和其他茶叶的口感味道不一样。那么奶茶怎么用绿茶做呢？下面让我们具体来看看吧！

奶茶可以用绿茶来做吗

可以,但是口感和卖相不好。

我们一般做奶茶, 为什么都是选用红茶来和牛奶兑?因为红茶没有绿茶的苦味和甘味,也没有绿茶中那种让人产生“涩涩”口感的物质, 相对比较平和中性一些, 所以和牛奶跟糖一起味道可以调和。

如何用绿茶做奶茶

用料： 

绿茶叶5g、水100g、牛奶100g、糖16g

步骤： 

1、在锅里面加入水，开火煮开

2、水开了后加入茶叶

3、90秒后加入牛奶

4、冒出了泡泡后关火

5、捞出茶叶，如果有过滤豆浆渣的那个东西可以直接倒入里面

6、加入糖搅拌，完成

奶茶用什么茶叶好

奶茶的茶水，大都是用红茶叶煮出来的

如：锡兰红茶、阿萨姆红茶、伯爵红茶、滇红茶、祁门红茶等，除了使用茶叶煮泡之外，还可以用立顿红茶、雀巢茶包来煮奶茶；不过不建议使用茶包，因为味道没有茶叶煮出来茶水纯正，好喝。

好的奶茶一般是由多种茶叶搭配调制而成的，所以煮红茶水时还兑用了绿茶水；其实不用，用单一红茶也能做出一杯好的奶茶，当然，要挑选一种好的茶叶；毕竟一杯好的奶茶，还需要根据茶叶的特性、牛奶、淡奶等，进行精准的调配才形行的。

如何挑选奶茶

奶茶的品种口味很多，好的奶茶入口丝滑浓郁，因为是新鲜牛奶与红茶所调制而成的。但市面上的小摊贩和超市里的杯装奶茶为了节约成本往往用劣质茶粉和奶精代替茶叶和牛奶，既影响口感也会损害健康，所以好货不便宜，便宜没好货，奶茶要到正规店里买比较好。

另外，家里做奶茶也很方便，一包立顿红茶+一包牛奶(加热)便能调制成一杯好的奶茶，也可以根据个人口味加蜂蜜和鲜奶油。