你知道多吃葡萄干会怎么样吗 葡萄干有哪些功效

葡萄干是一种很有营养的干果，他的功效也很多，我们都知道葡萄干有丰富的营养，常吃葡萄干对身体非常好，但很多人都不知道葡萄干有哪些吃法，难道只是洗洗直接吃吗?下面我们一起来看看葡萄干应该怎么吃把！

你知道多吃葡萄干会怎么样吗

如果你常常感觉到疲惫

葡萄干含有多种矿物质和维生素、氨基酸，对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用。

如果你总觉得气短

葡萄干铁和钙含量十分丰富，并有多种维生素和氨基酸，补血补气暖肾，治疗贫血、血小板减少，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品。

如果你眩晕、心悸、乏力

葡萄干内含大量葡萄糖，可防这些状况。

如果你担心你的胆固醇

假如每天摄食相当于400卡热量的葡萄干，能有效降低血中的胆固醇的8%，同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。

如果你有如厕烦恼

葡萄干能改善直肠的健康，因为葡萄干含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠子中的停留时间

更令人兴奋的是

葡萄干含有一种称为白黎卢醇的成分，它能有效的防治细胞恶化并抑制恶性肿瘤的增长。

葡萄干的功效

1.降低心脏病危险，美国一项最新研究称，吃葡萄干有助于降低心脏病危险。研究人员比较了葡萄干与饼干、油炸薯片和巧克力等零食在预防心脏病方面的作用。研究人员让参试者每天吃三把葡萄干或其它零食。葡萄干富含重要微量元素钾，钾对于调节血压具有重要作用。

葡萄干还是多种抗氧化剂的重要来源，这些抗氧化剂有助于干扰胆固醇吸收，进而起到防止心脏病的作用。

2.健齿杀菌消炎，如果你爱吃葡萄干，却又担心吃坏了牙齿，那么现在可以放心了，芝加哥伊利诺伊大学牙科中心研究证明，吃葡萄干不仅不会吃坏牙齿，而且还有健齿杀菌的作用。

实验显示，葡萄干中的某些化合物能抑制两种主要的口腔细菌的生长，而这两种细菌就是导致蛀牙和牙周炎的罪魁祸首。在每毫升200-1000个细菌浓度的环境下，这种化合物的防治作用最为有效。研究人员表示，蔗糖才是引起口腔疾病的主要原因，而葡萄干中主要含有的是果糖和葡萄糖。

3.补血滋补助性，葡萄干含铁丰富，如果你常有脸色苍白、手脚冰凉的症状，可能是轻度贫血。每天一小把葡萄干就可以改善这种症状。葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍，葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸，是体虚贫血者的佳品。

葡萄干怎么吃

电饭煲做葡萄干蛋糕

主料

鸡蛋三个 白糖适当 纯牛奶适当 面粉适当 葡萄干适当 花生油适当 盐适当

用电饭煲做葡萄干蛋糕的做法步骤

1.三个鸡蛋，分离出来鸡蛋黄和蛋清。

2.蛋黄里加花生油少许，加牛奶，面粉伴匀。

3.往蛋清里面加少许盐，打蛋清，分三次加适量的白糖。

第一次放少许糖

4.第二次放糖的时候

5.第三次放糖

6.打蛋清很重要，一定要打到打蛋器竖到那儿不倒为止

7.用打蛋器挑起来是个尖，打发的蛋清不再往下掉

8.分三次把蛋黄糊和打发的蛋清拌匀，不要朝一个方向。

9.电饭煲里放少许油，倒入蛋糊，振动几下，让里面的气泡出来。撒葡萄干，后通电加热。

10.等电饭煲跳后，用毛巾捂盖住出气口，闷半小时后即可出锅。

11.倒入面板上凉透，切块。哈哈，就这么简单。好香的蛋糕香味哦。

葡萄干司康

主料

高粉125克 黄油30克，砂糖15克 盐1.25ml，干酵母2.5ml 牛奶60克，鸡蛋液15ml 葡萄干15克

葡萄干司康的做法步骤

1.面粉和盐混合，黄油切成小块到入面粉里…用手捏搓黄油和面粉，直到两者混合成玉米粉状态…

2.牛奶，酵母，糖，鸡蛋液混合均匀后到入用手揉成光滑的面团…

3.将面团压扁，撒上一半葡萄干，对折起来再揉成面团…重新压扁面团放剩下的葡萄干，对折起来揉成圆形…

4.面团放进碗里，盖上保鲜膜，冷藏一个晚上…

5.冷藏完的面团放在案板上压扁切成8块…

6.表面刷一层鸡蛋液，预热好的烤箱185度，15分钟左右，表面金黄即可…

紫薯发糕

主料

紫薯250克 面粉300克，白糖30克 酵母粉5克，水约250-280克 葡萄干及蜜枣少许

紫薯发糕的做法步骤

1.紫薯蒸熟去皮后放入盆中压成泥。紫薯泥中加入清水和白糖，用搅拌机打成细腻的紫薯糊，加入发酵粉搅拌均匀。

2.加入面粉，用刮刀和筷子将面粉与紫薯糊拌匀成面团状。

3.将面团全部盛入8寸蛋糕模具中， 用刮刀稍微粘点水，将面团表面抹平整光滑。

4.发酵至2倍大时，在表面撒上些葡萄干和蜜枣粒，冷水上锅，大火烧开后转中火蒸25分钟，关火后焖5分钟即可，出锅放凉后切块装盘。

小贴士

1.面粉用的就是平时我们家里面的普通面粉。

2.现在天气热，我和面加的水就是凉水，一样也发的非常好。水的量根据自己家的面粉吸水量调整吧，比平时蒸馒头要软很多，这次我加的水感觉多了些，做出来的发糕非常的软，内部组织也非常松，下次我准备也减少水的量。

3.发糕上的果干，不用拘泥于这两种，其他的也可以的哈，比如：核桃碎，杏仁碎，或其他果脯都可以哈。