时间:2018-11-02 08:52:24来源:趣丁网作者:wk
奶粉作为婴儿主食,它含有多种营养成分,补充宝宝所需的营养物质,帮助宝宝健康的成长,下面来看看吧!
根据《食品安全国家标准 奶粉》对色泽的要求是,呈均匀一致的乳黄色,偏深一点浅一点其实都属正常,你唯一需要注意的是,奶粉开罐后,如果存放的时间过长,或储存环境温度湿度太高,就容易变质,颜色也会变灰,暗淡,没光泽。就不能再给宝宝喝了!
质量好的奶粉冲调性好,冲后无结块,液体呈乳白色,品尝奶香味浓;而质量差或乳成分很低的奶粉冲调性差,奶粉很难溶于水中,品尝奶香味差甚至无奶的味道,或有香精调香的香味;另外,淀粉含量较高的产品冲后呈糨糊状。
首先直接决定奶粉颜色的就是奶源,准确一点来说就是奶牛所产的鲜奶颜色,要是再往深一点挖的话,跟奶牛所吃的牧草也有直接关系。如果奶牛吃的牧草含有较多的叶黄素和胡萝卜素,就会造成鲜奶颜色较黄。
宝妈如果经常给宝宝喝鲜牛奶就会发现,鲜奶的表层经常会有一层淡黄色的油,这其实就是牛奶中的脂肪。一般来说,脂肪含量高的奶粉,颜色会偏黄,脱脂奶粉的颜色偏白也是这一点的体现。
相同奶源的情况下,在加工中添加了不同的营养元素也是会对奶粉颜色造成一定影响的。比如奶粉里面含有较多核黄素或叶黄素,奶粉也会偏黄。其实奶粉颜色的变化对奶粉质量并无大的影响,只要其含有国际规范的营养含量,都能保证宝宝所需营养。
因此在选购奶粉时只看奶粉的颜色是无法准确判断奶粉质量的,所以宝妈还是需要掌握一定选购奶粉的方法。最简单的就是查看奶粉罐的包装,所有基本的生产要素必须得有。