羽衣甘蓝太难喝了吗

现在很多奶茶店都有羽衣甘蓝这款饮品，不仅健康，还可以治疗便秘，提供维生素，得到了很多人的喜爱，但是味道的确很难喝，也劝退了不少人，有人觉得羽衣甘蓝闻起来臭烂菜的味道，这是正常的吗？

羽衣甘蓝太难喝了吗

1、是有点难喝，有网友吐槽羽衣甘蓝粉真不是人喝的东西，味道难闻，难以下咽，喝的感觉嗓子都磨得痛。

2、就像是在鱼池塘泡了一晚上的海带，在我开袋的那一瞬间我感觉我虽然人还坐在这里，但是灵魂已经去臭水沟捞鱼了，冲了一勺，真的捏着鼻子喝完的，我终于明白这货为什么能减肥了，因为喝完之后你会失去对食物的信任，喝完一小时打嗝都是那个味，拌酸奶也难吃，浪费酸奶浪费钱

羽衣甘蓝闻起来臭烂菜的味道正常吗

是很臭。

羽衣甘蓝属于十字花科芸苔属植物，隶属于甘蓝种甘蓝类产品，味道同甘蓝一样偏苦涩且容易散发出类似硫磺的味道，这是甘蓝类产品特有的特点，属于正常植物属性，非变质变坏。当然，羽衣甘蓝如果储存或放置不当，也可能会变质或产生较为严重的异味。

家用羽衣甘蓝建议的储存和使用方式为：

1，透气、蓬松，保持羽衣甘蓝的松散状态，防止因羽衣甘蓝无氧呼吸导致的气味加剧;

2.储存冷藏环境：1-5℃；

3.储存羽衣甘蓝时确保叶片表面相对干爽；

4.不要抽真空储存，抽真空储存会导致气味加剧。

几种常见的羽衣甘蓝

卷曲羽衣甘蓝（Curly Kale）：最常见的类型，呈深绿色，叶子表褶皱卷曲，是最有营养的羽衣甘蓝之一。

恐龙羽衣甘蓝（Lacinato Kale）：叶子呈蓝绿色，皱纹较多，茎较厚实，味道相对苦一些，常见程度次于卷曲羽衣甘蓝，适合做汤

雷德博尔·卡莱羽衣甘蓝（Redbor Kale）：叶子呈深红色和紫色，较难种植，观赏性高，同样都是可食用的。

俄罗斯红羽衣甘蓝（Red Russian kale）：相对不太常见，叶子扁平，颜色从绿色到红色到紫色不等，比较厚实，口感相对较差，难咀嚼。