秋季宝宝怎么吃罗汉果润肺 秋季宝宝吃罗汉果润肺食谱推荐

时间:2018-09-18 10:49:35来源:趣丁网作者:wk

我们大家都知道罗汉果有着很好的润肺效果,而且罗汉果有很多种吃法,下面我们一起来看看秋季宝宝吃罗汉果润肺食谱推荐吧!

秋季宝宝怎么吃罗汉果润肺 秋季宝宝吃罗汉果润肺食谱推荐

秋季宝宝怎么吃罗汉果润肺

罗汉果泡水喝

果(指干果)、水比一般是1:15,也可根据自己的需要使用不同的比例。

具体步骤如下:

1、将罗汉果洗净,掰成小块,放入汤锅,加入适量的清水。

2、盖锅盖,大火煮开。

3、转小火煮15分钟。

4、关火,即可享用。

罗汉果粳米粥

原料: 罗汉果、粳米、精盐、味精

制法:

1、将罗汉果压碎,加适量清水煎煮,共煎3次,用纱布滤去渣备用。

2、粳米以水淘洗干净,入罗汉果汤汁中煮粥,粥沸时移小火继续煮,直至米烂,加入精盐、味精即可食用。

罗汉果百合鸡汤

用料: 鸡、罗汉果、干百合、红枣、葱、姜、盐

做法:

1、将鸡剁成段后,飞水焯烫去血沫,捞出备用。

2、罗汉果、百合、红枣分别洗净备用。

3、将鸡块、罗汉果、百合、红枣、葱、姜丝放入汤煲中加入适量清水,大火煮开后,小火煲煮2小时,喝时根据口味加盐调味即可。

罗汉果百合排骨汤

1、猪肋排500g,罗汉果1/4个,无花果5个,百合40g,盐适量。将猪肋排剁成段后,飞水焯烫去血沫,捞出备用。

2、罗汉果、无花果、百合分别洗净备用。将猪肋排、罗汉果、无花果、百合放入汤煲中加入适量清水,大火煮开后,小火煲煮2小时,喝时根据口味加盐调味即可。

罗汉果玉米汤

1、罗汉果个,胡萝卜1根,玉米1根,马蹄(即荸荠)250g,南北杏10g。

2、胡萝卜和马蹄清洗干净,削去外皮,泡在水里。玉米剥去外皮,去掉玉米须。

3、将玉米和胡萝卜切成小块。锅中放入500ml清水,大火煮开后放入所有备好的用料,改中小火煮1小时。

功效:清热解暑、滋润喉咙和皮肤。

罗汉果甜藕汤

1、豆瓣菜100克,罗汉果30克,莲藕150克,山药(干)20克,盐3克,味精2克。

2、西洋菜(豆瓣菜)只取嫩叶心,洗净;罗汉果拍碎,用纱布包好,放入清水中熬15分钟。

3、淮山(山药)和老藕分别去皮,洗净切片,浸稀盐水5分钟后捞起放入汤汁中。

4、把熬过罗汉果的汤汁倒入小锅中(包括老藕),放入淮山,一起熬煮20分钟;然后再放入西洋菜心,盐和味精煮开即可。

功效:此汤具有润肠消滞的作用,不含脂肪,可以轻身耐饥。

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罗汉果怎么保存好

1、新鲜罗汉果

新鲜的罗汉果里边含有水分,不能像干的罗汉果一样长期保存,所以在切开之后要尽快食用,以保证其营养和口感。如果一次没有吃完,就要放入冰箱里保存,因为罗汉果中的营养成分与空气中的成分容易发生反应,尤其是在气温比较高的情况下,放久的罗汉果会滋生很多细菌,出现腐败现象,食用后会影响身体健康。

2、干罗汉果

干的罗汉果是新鲜罗汉果后熟后再进行干燥,脱水加工的产品,这类果实在保存的时候要注意,不要堆积在一起,以防通风不良而坏掉,由于不像新鲜罗汉果一样含水分,所以在保存的时候要注意,放在干燥的地方,存放的容器没有漏气,这样可以保存很长一段时间。

3、打开的罗汉果

方法1:打开的罗汉果可以和花椒、陈皮等具有一定防潮功能的食材药材放在一起,能防止吸水受潮变质。

方法2:打开的罗汉果也可用保鲜膜密封好,然后放进冰箱中,冷冻是减缓变质的很好手段,这种方法需在近几天内取出食用。

备注:一般来说,只要注意存放的时候注意存放环境的温度和湿度,在温度不超过20°C,湿度在45%-75%的情况下,干制的罗汉果可以放置一到两年的样子,但是要随时注意在太阳下晾晒和防潮。

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食用罗汉果的注意事项

1、体质偏寒,脾胃虚寒的人群不宜大量食用

罗汉果虽甜,但是其热量并不高,属于凉性的食物,因此,自身体质偏寒,脾胃虚寒的人群不适合大量食用罗汉果,以免引起消化不良。

2、糖尿病患者不能大量的食用

罗汉果可作为糖尿病患者的甜味剂来调节口味,但是糖尿病患者不能大量的食用罗汉果,罗汉果具有降血糖的功效,可引起糖尿病患者出现低血糖症状,对血糖的控制也不利。

3、变质的罗汉果不能食用

罗汉果变黑有苦味不一定是变质,但是罗汉果发霉变黑带有苦味变质了的一定不能食用,严重可引起食物中毒。

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