冬天吃玉米好吗 冬天吃玉米能减肥吗

玉米是最常见的食物，煮玉米和烤玉米是小编的最爱。下面和小编看看冬天吃玉米的好处！

冬天吃玉米有什么好处

冬季饮食调养要注意滋阴润燥，中医认为，玉米有调中健胃、益肺宁心、利胆退黄的作用，饮食减少和食欲不振的人群，可以经常吃玉米。在主食中，玉米的营养价值和保健作用是十分突出的。现在，一起看看玉米的营养和功效吧。

防癌

玉米不但含有丰富的维生素，而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多，也有益于抑制致癌物。美肤护肤功效。玉米还含有赖氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益于预防肿瘤，同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等，对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。

降糖

玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用，民间多用以利尿和清热解毒。如慢性肾炎或肾病综合征患者，可用干燥玉米须50～60克，加10倍的水，文火煎开，每天分3次口服，对糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用迟缓，以经常饮用为宜。

通便

玉米含有维生素E，可以抗氧化、增加自己的抵抗力和免疫功能，降低胆固醇、软化血管、防止血管硬化，对心血管、心脑血管病人有好处。老年人现在吃的过于精细，运动也少，肠胃蠕动下降，便秘几率增加。常吃玉米对于防治便秘有显著的功效哦!

抗衰老

玉米中还含有一种长寿因子---谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有延缓衰老的功能。

补血养颜的梨香玉米饼

雪梨和玉米搭配，早在古代的中药书《食疗本草》里就要记载，将玉米和雪梨放一起熬煮成汤，具有健脾开胃、润肺止咳的作用。今天对其进行了改良，用玉米和雪梨、红枣做成了早餐饼，既能让胃有饱腹感，又能提供丰富维生素，补血养颜，保健养生!

做法：

1、准备制作梨香玉米饼的制作材料：鲜玉米、雪梨、小麦面粉、干枣、鸡蛋、色拉油、白糖;

2、鲜玉米一根，搓下玉米粒放入碗内。大枣洗净去枣核，切细丝;

3、锅子烧开水，将玉米放入焯水3分钟，捞出控水，雪梨切丁;

4、将材料放碗内，加面粉、糖拌匀。打入鸡蛋一枚，搅匀;

5、平底锅烧热，倒少许油，玉米糊放入，用模具取形，煎至两面微黄即可。

冬天吃玉米能减肥吗

玉米含有大量的营养保健物质，所以素有黄金玉米之说。玉米中含有十分丰富的纤维素，具有刺激肠胃蠕动的作用，可以防治便秘、肠炎。此外，玉米还有降低胆固醇、高血糖、高血压的功效。它可是减肥食品的不二之选，深受众多减肥中美眉的热捧。

两款玉米减肥食谱

一、尖椒玉米粒

材料：玉米、青椒、食盐、花椒、橄榄油、水。

做法：

1、将新鲜玉米，洗净沥干水分待用;将青尖椒洗净后切成小丁待用。

2、锅中油烧至7成热后，放入大蒜片、干花椒炒香，再倒入玉米粒翻炒炒匀，加水;闷至玉米变软，锅中水分收干。

3、放入青椒翻炒断生，加盐调味道即可。

二、无花果玉米汤

材料：无花果200克、赤小豆150克、黑花生150克、黑玉米2棵。

做法：

1、赤小豆、黑花生冲洗干净，用清水浸泡一下，加入黑玉米，添加约1500ml的水。

2、大火煮开，转小火煮40~50分钟，赤小豆煮到表皮开裂，其他的材料就全熟了。

3、加入无花果，转旺火再煮10分钟。

4、汤可以直接喝，也可以降温到80度时，加1勺蜂蜜来喝。

吃玉米能喝牛奶吗

不能。

很多人早餐或是日常饮食都喜欢这样搭配，其实，牛奶与玉米是不能搭配在一起吃的，原因就是玉米属于一种杂粮，非常不容易被肠胃消化，特别是与牛奶混合之后，消化的难度就会大大提升。如果不听劝阻非要吃的话，肯定吃过之后就会感觉到腹胀。但是，不得不说玉米的确是一种非常好的食物，尤其是在晚上的时候吃一点点，对身体的好处非常多。如果怕消化不好的话，可以熬一些玉米粥喝。