杨梅酒开盖了还能喝吗 杨梅酒开盖多久不能喝

杨梅酒的味道清甜可口，营养丰富，具有很好的食用价值，适量饮用可以起到一定的保健效果，深受人们喜欢，很多人都会经常喝杨梅酒，尤其是夏季。杨梅酒开盖之后，最好要尽快喝完，不然那就会容易变质坏掉。那么杨梅酒开盖多久不能喝呢？下面让我们具体来看看吧！

杨梅酒开盖了还能喝吗

杨梅酒开盖后保存得当，短时间内不会变质坏掉，是可以喝的。但是，如果放的时间太长了，就会容易变质坏掉，就不适合饮用了。

自行酿制的杨梅酒存放时间的长和短，取决于个人的保存方法。如果杨梅酒密封的好，没有生霉变质、变味，通常可以存放很长时间；如果密封性差或长时间暴露在空气中，进入异物，引起变质、变酸、出现生霉现象则不能再食用。因此，即使偶尔开封，如果短时间内喝不了的话，应该将其重新密封在阴凉处保存。

杨梅酒开盖多久不能喝

杨梅酒开盖后最好在一个月之内喝完。

一旦酒瓶开启，与氧气的过度接触就会使杨梅酒的风味快速变糟。当然，如果开瓶后能及时将酒瓶密封好，杨梅酒的氧化速度就能得到延缓。因此要在开瓶后尽快喝完，以免失去口感。

自制杨梅酒与市面上购买的杨梅酒相比，保质期相对而言短了很多，一般在密封冷藏条件下可以储存比较长时间。建议开封后将里面的杨梅拿出后冷藏并且尽快喝完。

杨梅酒如何保存时间长

1、低温保存

杨梅浸泡20天左右，就将酒液过滤，用瓶子分装，放在阴凉通风的地方保存即可，若是没有合适的地方，可以保存在冰箱冷藏室中，可以保存很长的时间。

2、高浓度的白酒

白酒也要选择高浓度的，同时浸泡的玻璃罐要确保干净无油，需要洗干净之后在阳光下晒干。

3、选择好的原料

想要杨梅酒保存时间长的话，要从原料开始把控，杨梅品质要好，不用坏的杨梅，清洗的时候用凉白开，不用生水，并且用厨房纸将杨梅表面水分吸干，再完全晾干之后泡酒。