杨梅酒开盖了还能喝吗 杨梅酒开盖多久不能喝

时间:2019-06-25 13:18:44来源:趣丁网作者:丸子

杨梅酒的味道清甜可口,营养丰富,具有很好的食用价值,适量饮用可以起到一定的保健效果,深受人们喜欢,很多人都会经常喝杨梅酒,尤其是夏季。杨梅酒开盖之后,最好要尽快喝完,不然那就会容易变质坏掉。那么杨梅酒开盖多久不能喝呢?下面让我们具体来看看吧!

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杨梅酒开盖了还能喝吗

杨梅酒开盖后保存得当,短时间内不会变质坏掉,是可以喝的。但是,如果放的时间太长了,就会容易变质坏掉,就不适合饮用了。

自行酿制的杨梅酒存放时间的长和短,取决于个人的保存方法。如果杨梅酒密封的好,没有生霉变质、变味,通常可以存放很长时间;如果密封性差或长时间暴露在空气中,进入异物,引起变质、变酸、出现生霉现象则不能再食用。因此,即使偶尔开封,如果短时间内喝不了的话,应该将其重新密封在阴凉处保存。

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杨梅酒开盖多久不能喝

杨梅酒开盖后最好在一个月之内喝完。

一旦酒瓶开启,与氧气的过度接触就会使杨梅酒的风味快速变糟。当然,如果开瓶后能及时将酒瓶密封好,杨梅酒的氧化速度就能得到延缓。因此要在开瓶后尽快喝完,以免失去口感。

自制杨梅酒与市面上购买的杨梅酒相比,保质期相对而言短了很多,一般在密封冷藏条件下可以储存比较长时间。建议开封后将里面的杨梅拿出后冷藏并且尽快喝完。

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杨梅酒如何保存时间长

1、低温保存

杨梅浸泡20天左右,就将酒液过滤,用瓶子分装,放在阴凉通风的地方保存即可,若是没有合适的地方,可以保存在冰箱冷藏室中,可以保存很长的时间。

2、高浓度的白酒

白酒也要选择高浓度的,同时浸泡的玻璃罐要确保干净无油,需要洗干净之后在阳光下晒干。

3、选择好的原料

想要杨梅酒保存时间长的话,要从原料开始把控,杨梅品质要好,不用坏的杨梅,清洗的时候用凉白开,不用生水,并且用厨房纸将杨梅表面水分吸干,再完全晾干之后泡酒。

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