青梅泡酒是越久越好吗 青梅酒泡几个月可以喝

青梅酒含有多种营养成分，味道清甜可口，酒精度数比较低，适合女性朋友们饮用，是比较受欢迎的一种果酒，都会喜欢喝青梅酒。青梅酒是可以自己动手泡制的，泡青梅酒是有一定讲究和注意事项的，尤其时间的控制。那么青梅泡酒是越久越好吗？下面让我们具体来看看吧！

青梅泡酒是越久越好吗

一般情况下，青梅酒浸泡时间越长，味道更加好，但是前提需要密封到位，并且保存得当，处于没有变质的情况下，若是浸泡长久，并不会降低其味道。但是，泡青梅酒的时间也不能太长了，不然青梅酒也会容易过期坏掉的。

基本一年之内的自制酒都是颜色新鲜，味道可口的，但是如果存放时间多长，比如存放了十年，其实是已经过期了。酒中的青梅已经发生了质变，它的内里结构，营养价值已经毁坏了，甚至会滋生出细菌，所以已经不能喝了。

青梅酒泡多久可以喝

青梅酒一般至少泡三个月，当然泡越久味道越浓厚。建议半年或一年后风味更佳。放置6个月后，后可以将梅子取出它用，也可继续放着浸泡。泡的时间放长一点，这样酒更香，青梅更入味，很好吃的。

其实3个月的时候，青梅酒喝起来淡淡的，但是不能体会到浓郁芳香的青梅滋味，青梅酒最佳的侵泡时间是1年，3个月的青梅酒和1年的青梅酒，无论口感，酒的颜色，以及功效上都是有差别的。上面也有提到喝青梅酒搭配鸡尾酒、米酒或者果汁，喝起来风味更佳，看个人的喜爱吧。

怎么保存青梅酒合适

1、存放于阴凉处。避免阳光直射；保存使用玻璃瓶；温度应保持在8℃-25℃之间，相对温度75%-80%左右；尽量避免与味道较重物品混杂。

2、冰箱冷藏保存，冰箱温度相对较低，利于抑制细菌生长，存放时间较长。

注意：制作时需要清洁、杀菌、密封到位，这三点是延长青梅酒保质期的前提。