猕猴桃泡酒用什么酒最好 猕猴桃泡酒用多少度数的酒

猕猴桃是比较受欢迎的一种水果，它含有多种营养成分，具有很好的食用价值，很多人都会吃猕猴桃，也有人会用猕猴桃泡酒喝。猕猴桃泡酒是很有讲究的，尤其是酒的选择。那么猕猴桃泡酒用什么酒比较好呢？下面让我们具体来看看吧！

猕猴桃泡酒用什么酒好

一般是度数高稍微高一点的白酒，味道才会好。才能把猕猴桃的味道全部释放出来。

一般泡酒可以用高度的白酒浸泡。注意浸泡时最好是先洗干净。然后适当阴干去掉水分。再者，可以加入其他补肝肾的药物一起浸泡，例如枸杞等。

猕猴桃酒是利用新鲜的猕猴桃果发酵而成的果酒，比猕猴桃果更具保健功效，并且保留了猕猴桃果天然风味。如果是自制的猕猴桃酒更是不含防腐剂和人工色素，是纯天然健康饮品。

猕猴桃泡酒用多少度的酒好

在将猕猴桃泡酒的时候，选择的酒也是有讲究的。建议最好能够选择酒精浓度高于百分之四十以上的酒，这样能够令猕猴桃中的果汁更加容易的浸泡出来，同时这种白酒的着色性也是比较好的。

但是，不要用太高度的酒，高度酒味也大把果香都盖了.最好用40—50度左右的酒。

猕猴桃怎么泡酒

所需原料：

猕猴桃、白酒、冰糖、玻璃瓶。

自制猕猴桃酒步骤分析：

1、选用未熟透的优质猕猴桃，以抓在手中没有揉的动为好，用清水清洗表层皮毛，两端切掉头，将猕猴桃切片。

2、拿出你较珍贵的酒坛，先把猕猴桃放入底部，加入冰糖倒入高粱酒，密封放置在通风阴凉的地方一个月即可饮用。

猕猴桃泡酒的注意事项

1、糖尿病、腹泻患者、脾胃虚寒的人群不宜喝猕猴桃酒，因为猕猴桃是一种性质偏寒的水果，含有的糖分、膳食纤维都比较高，这几类人群食用的话，会加重身体的负担。

2、有先兆性流产的孕妇也不适合喝猕猴桃酒，正常体质的孕妇可以适量的喝一点，但是对于先兆性流产的孕妇来说，喝猕猴桃酒会加快血液的循环，进而出现流产的情况。

3、在喝猕猴桃泡酒的时候，最好不要同时与牛奶、黄瓜、胡萝卜、内脏等食物一起食用，因为这些食物与猕猴桃酒相克，在一起食用会降低营养素的吸收。

4、泡酒的玻璃容器中，最好不要有油、有水等物质，以免影响猕猴桃酒的味道及质量，而且在泡酒的过程中，没到时间最好不要打开密封罐。