时间:2019-03-07 15:18:21来源:趣丁网作者:丸子
大多数情况下,很多人都会自己在家里面榨豆浆,尤其是早上的时候。豆浆打好之后里面会有很多豆渣,一般都会进行过滤。下面让我们具体来看看吧!
不少厂商都会生产金属滤网,只要使用过后清洗干净又能够重复使用,大多由不锈钢制作也是耐用坚固。
通过过滤袋后的豆浆口感比较细腻,没有豆渣。用法很简单,一手拿豆浆机,一手拿过滤袋,下面接个器皿,边往过滤袋上倒,边摇动过滤袋,就这样留在过滤袋的就是豆渣。
滤布较为麻烦的是清洗以及保存,若没有确实将滤布上的油脂清洗干净,久而久之会影响口感,洗净后还需泡水放置冰箱保存,一天之中无法使用多次,是较为麻烦的一点。
滤布清洗保存需要做确实,不然可能会有抹布味出现,建议可用时用小苏打粉去清洁。
豆渣里面有很多的粗纤维,可以促进排便的。如果觉得口感不好,可以加糖。
不过滤的豆浆是可以喝点的,促进您的肠道蠕动,可以改善便秘,平时在饮食上也要多吃新鲜的绿叶蔬菜相,豆角,蒜苔,芹菜,菠菜,都是很好的促进大便的食物,饮食上,忌口不能吃油腻油炸难以消化类的。
豆浆中含有的营养成分的很多的,其中主要就是蛋白质,还有多种微量的元素,长期服用对身体大有裨益。
不过滤连同豆浆渣一起喝,也是可以的。因为豆浆渣也是一种粗粮。
豆渣中也有很多营养成分,建议豆渣也一起喝掉,如果觉得味道不喜欢可以加如适量糖调节一下。
一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。
豆浆中加红糖喝起来味甜香,但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,可产生变性沉淀物,大大破坏了营养成分。
豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质,在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质。
豆浆加热时可以看到有泡沫,别误以为已经煮沸了,其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象,并非沸腾,是没有熟的。没有熟的豆浆对人体是有害的。
豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类]食品,可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。
热豆浆的温度不足以对鸡蛋充分加热。鸡蛋中很容易含有一些致病细菌,还有一些过敏原。这些成分没有被充分加热而失去活性的话可能产生一些不良后果。
有些药物会破坏豆浆里的营养成分,如四环素、红霉素等抗生素药物。