时间:2018-12-12 16:56:40来源:趣丁网作者:豆豆
水果茶我们自己就可以diy,非常的简单,可以加自己喜欢的水果,还可以加入蜂蜜哦,下面来看看。
水果茶一般是用80-90度的水泡的比较多,也可以煮,不过水果不易久煮,以免降低香味及营养成分。
注意要点:
1、选择水果茶的原料以质地硬并能透出香气为最适合。
2、柑橘类、有皮的,要最后再放下去煮,不然会有苦涩味道。
3、喝水果茶一定要用透明的茶壶和透明的茶杯,才能尽情享受其中的色与香。透过透明玻璃,能看到花花绿绿的水果块,高高举起倒入透明杯中,果茶的芬芳会随着高高的水注弥漫开来。
直接用水泡就可以了
水果干茶是近几年才出现的一款新式水果茶,它的做法也很简单,就是将各式水果切成均匀的薄片状,然后利用低温烘焙将切好的水果片制成脱水水果干,然后用食品专用的塑料袋进行真空包装,以便保存。按照此种方法制成的新式水果干茶跟传统的水果茶相比,口感更好,营养元素也保留的比较完整,是人们夏日养生饮品的好选择。
飘浮饮法
先将花果茶调配成冷饮,倒入漂亮的杯子中,大约九分满就可以了,再用冰淇淋勺挖出一球冰淇淋,放到花果茶上,这样就可以了,切记一定要用冰的花果茶,如果用热的花果茶,那么冰淇淋一放进去就会溶化,这样就会影响茶的口感。
水果饮法
先将花果茶调成冷饮后,加入适量的水果,可以加强花果茶的口感。例如水果果粒、水果丁或是水果切片都可以,主要要看花果茶的种类来选择,比如蓝莓口味的花果茶,就可以加入酸性水果,像是奇异果果粒,或是柳橙片等等。
蜜饯饮法
把花果茶冲泡好后,加入话梅略拌一下,大约等个3分钟左右,就有一杯好喝的蜜饯花果茶了。花果茶用热饮或冷饮均可,蜜饯也可使用无花果、金桔干等,看自己喜欢什么样的口味,就选择什么样的蜜饯,都是可以的,主要的功能只是用来增添风味而已。
果酱果茶
把花果茶冲泡好后,加入草莓果酱1小匙,搅拌均匀后即可饮用。其中,花果茶用热饮或冷饮均可,果酱也可以使用其他各种口味的果酱,要注意的是,如果加了果酱,那么蜂蜜或冰糖可以酌量减少使用份量,甚至不加也可以。