鱼汤适合什么季节喝 冬天小孩喝什么鱼汤好

鱼的种类非常丰富，每一种都拥有非常高的营养价值，对健康十分有益。小孩老人，或者是孕妇都是能放心饮用的。

鱼汤适合什么季节喝 

鱼的种类繁多，一年四季都有适合的鱼汤喝。

番茄豆腐黄骨鱼汤

材料：黄骨鱼4条，番茄2个，北（老豆腐）1小块，姜，葱2条，盐，胡椒粉

做法：

1.黄骨鱼，做的时候最好把刺斩掉，小心扎手，据说野生的肚子都是黄色的。

2.做的时候最好把刺斩掉，小心扎手，据说野生的肚子都是黄色的。

3.留底油，放番茄进去翻炒出汁后，加水三小碗。

4.把刚才煎好的豆腐放进去大火煮开。

5.然后将黄骨鱼、姜片放进去，这类无鳞鱼可以不用煎。

6.火煮开后转中小火煮半小时左右，加盐、胡椒粉，撒点葱花就好了，汤色很浓的。

金针菇鲫鱼汤

材料：一条鲫鱼、250克金针菇、10粒枸杞子、若干大葱、小葱、姜

做法：

1、鲫鱼去腮开膛收拾干净，在两侧鱼身都用刀划3个口子。

2、下油锅煎至两面金黄色取出备用。

3、把鱼放入砂锅或汤锅内，加入适量的水，最少要没过鱼身。加入料酒、盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。

4、等开锅加入枸杞子，换小火煮20分钟。

5、加入金针菇。

6、5分钟后即可出锅，撒入小葱末装扮，美味完成。

味噌豆腐海带鲑鱼汤

材料：鲑鱼1片、海带适量、金针菇适量、鸡蛋、豆腐1盒、油菜少许、味噌适量

做法：

1、鲑鱼先用水冲洗后，切成块状，并且使用米酒稍作"去腥"处理。

2、鸡蛋豆腐切小块。(胖卡先将一大块豆腐横切的对半切，然后再分别切成小块)

3、金针菇取出一小把，洗净后将金针菇切小段。(这么切的用意：希望 整锅汤随便舀都能吃到金针菇)

4、为了纤维摄取着想，胖卡天才的加入一点油菜，吃起来真的一点都不突兀喔。

5、起锅煮水，水滚后先加入适量味噌，边搅拌等待溶解。

6、待味噌溶解后，再依序加入"豆腐→金针菇→鲑鱼→鲑鱼海带→油菜"。(油菜放入时可以关火，直接以锅中的热度就能把菜烫熟啦)

7、盛汤，准备享用简单的美味

冬天小孩喝什么鱼汤好

萝卜鲫鱼汤

材料：鲫鱼1条，白萝卜200克，大葱白30克，姜20克，香菜1根，料酒10毫升，白胡椒粉1茶匙，盐1/2茶匙。

做法：

1. 鲫鱼洗净，白萝卜洗净，去皮切块，大葱洗净切丝，姜去皮切片，香菜切末。

2. 热油锅，爆香大葱丝、姜片，下鲫鱼，煎至两面金黄。

3. 加入足量的水，没过鲫鱼，大火烧开，转小火，加入料酒、白胡椒粉，炖20分钟。

4. 加入萝卜，再炖15分钟，至萝卜黏软。

5. 放盐调味，出锅，撒上香菜，即成。

宝宝多大以后可以开始喝鱼汤

宝宝一般到6个月就可以添加辅食，7、8个月可以开始吃鱼泥肉泥，包括鱼汤，应人而异，如果宝宝的肠胃还不能接受的话，就晚点再添加。如果宝宝的消化没有异常的话，就可以适当的给宝宝吃点鱼汤或鱼肉。

不过刚开始准备给宝宝喝的时候量不能多，给孩子添加的时候逐步添加，在没有什么不良反应的反应下，在慢慢的加量，要注意观察宝宝的反应，可根据情况适当加量或减量。鱼汤虽然有营养，但是也不能给宝宝喝太多，以100毫升左右为宜。