时间:2019-11-07 14:55:04来源:趣丁网作者:小枫子
糖尿病患者很容易出现口干舌燥,容易觉得饿的症状,这其实和体内糖分过多,胰岛素缺乏或者不敏感有关。食疗对于糖尿病来说是一种关键的方法。
其实我们每一个人的大脑中都有一个管理我们饥饿的感觉的区域,这个区域的细胞通过感知血液中葡萄糖的水平,来告诉我们的机体,是否产生饥饿的感觉。
但是糖尿病患者,因为多多少少都有胰岛素缺乏或者是胰岛素不敏感。但胰岛素又是我们机体中唯一的降糖素,就是导致进入机体的糖分并不能够被充分分解利用,不能进入细胞,不被我们大脑中的细胞感知,就会出现饥饿的感觉。加上糖分没有被转化成能量去补充机体的消耗,机体没有得到补充,就会让患处反复出现饥饿感,让其进食去补充消耗。
而糖尿病作为一种慢性病,在其治疗中,饮食是非常关键的一个环节。尤其是在糖尿病患者与“饥饿感”的斗争中,一定要科学安排膳食,合理搭配,减少饥饿感,保证身体营养,不过度摄入给身体造成不必要的负担。
糖尿病患者吃海带是有很多好处的,是非常适合三高人群的一种食物。
海带中富含的海带多糖,能够改善糖耐量,保护胰岛细胞,对血糖有调节作用。海带中的岩藻多糖是很好的食物纤维,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,减少胰岛素的分泌量。海带中含有的昆布氨酸是一种特殊氨基酸,能够调节血压,预防心脑血管疾病。海带中含有大量膳食纤维,能防止胆固醇在血管壁附着,降低血脂水平。海带所含的多不饱和脂肪酸EPA,能降低血液粘度,防止血管硬化。
海带可以和芝麻凉拌,也可以和萝卜、排骨炖汤,还适合与豆腐、菠菜搭配,有助于预防结石。不建议与猪血搭配,易导致便秘,也不宜与咖啡、葡萄、柿子搭配食用。
需注意,吃海带后不要立刻喝茶,也不要吃酸涩的水果。因为茶与水果中含有的单宁酸,易与海带中的铁、钙反应,不利于营养物质的吸收。
糖尿病人因为需要限制碳水化合物的量,很容易饿,所以一般情况下糖尿病人是要吃3餐。这里建议5餐定时定量,例如早上七点吃一小份早饭,九点吃兼食,中午十一点半吃午饭,下午三点吃兼食,晚上六点吃晚饭。
并且三餐吃主食,加餐以牛奶、水果为主,不要吃主食。
精细的粮食属于高升糖指数食物,粗粮属于中低升糖指数的食物,所以粗杂粮对于控制血糖是很有帮助的。另外粗杂粮中膳食纤维、维生素含量都要高于米面,营养价值也更好些。
蔬菜和蛋白质都不宜升高血糖,同时蔬菜含有丰富的膳食纤维,增加饱腹感,蛋白质食物能很好的控制餐后血糖
水果中有部分是升糖指数低的,例如苹果、梨、杏、樱桃、葡萄等,但这个也是因人而异的。有些有些人吃苹果血糖反而升的高,所以定期检测血糖很必要。尤其是吃一个平时不吃的水果,以后还想经常吃的。
最新评论:共3条
本人二型糖尿病。你感到饿是因为你没有吃饱,是因为你害怕吃的过多导致血糖升高,这是初期每个人都会经历的事情,所以我建议你多吃一些可以保护的东西,比如黄瓜之类的
海带含有丰富的矿物质与纤维素,含糖量很低,且其所含的糖绝大多数是低聚糖即多糖。。非常适合糖尿病人食用,建议可以用与肉类炖汤食用最佳,保证营养吸收。
糖尿病患者可以每天吃50克左右的鲜海带,做菜时先用淘米水将海带泡发,可以炖汤、煮汤或凉拌吃。还可将煮好的海带切成丝,加入陈醋或米醋,做成醋泡海带吃。
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