燕麦片用牛奶是热泡还是冷泡 燕麦片用牛奶怎么泡

我们都知道，燕麦片是比较常见的一种食物，它含有多种营养成分，具有很强的饱腹感，很多人都会经常吃燕麦片，尤其是早上吃早饭的时候。燕麦片的吃法有很多，很多人都会用牛奶泡燕麦吃。那么怎么用牛奶泡燕麦呢？下面让我们具体来看看吧！

燕麦片有哪几种

1、生燕麦米

它是燕麦最原始的状态，与我们吃的大米、稻类一样，需要去除外壳，来煮食。这种就需要煮比较长的时间，通常用于做饭做粥。

2、纯燕麦片（分为生燕麦片和熟燕麦片）

燕麦片是燕麦经过碾压成片，没有经过熟制的，是生燕麦片，颗粒保留比较完整，相对比较厚。

经过熟制，成为即食麦片和快煮型麦片，燕麦米经过加工成燕麦片，吃起来更方便，口感改善，也保留了燕麦米的大部分营养价值。熟制的燕麦相对而言偏薄一些。

根据需要煮的时间不同，分为即食和快煮型，一般来说即食的直接用热牛奶冲泡即可。而快煮的燕麦片，则按照情况需要煮5-10分钟不等，也属于比较快手的。

3、各种配方营养麦片

营养麦片≠纯燕麦片，这样的麦片一般里面含糖、含其他原材料，用热水直接冲泡即可。燕麦片甚至不是里面的最主要原材料，吃这样的麦片，热量要比纯燕麦片高出很多，优点是方便，口味多样。

4、混合水果燕麦片

混合水果燕麦片≠纯燕麦片，燕麦片只是里面的一种原材料，通常还混合了各种坚果和果干，通常也经过油炸或烘焙，如果是为了瘦身增强饱腹感，不建议食用这样的混合水果燕麦片。优点是材料比较丰富，冲泡快手简单，通常冷牛奶、搭配酸奶也是可以的。

燕麦片怎么用牛奶加热吃

根据不同燕麦的分类，如果你想用牛奶+燕麦的搭配，对于不同类型的燕麦，建议这样做：

1、生燕麦米

推荐：与牛奶煮成粥。

简要制作方法：生燕麦米、大米倒入砂锅，倒入适量牛奶，用砂锅熬至粘稠即可。当然你也可以按照平时煮粥的步骤，用电饭煲“煮粥”功能来一键完成。

快手秘诀：燕麦米、大米可以前一晚淘洗干净，放在冷冻室冻一夜，这样熬煮的时候米容易煮烂，节约熬煮时间。

2、纯燕麦片

生燕麦片：建议煮粥。

熟燕麦片：建议直接用热牛奶冲泡或一起煮制。

简要制作方法：

①针对即食麦片：

选择1：可以直接将牛奶放入微波炉/奶锅加热，碗内放适量燕麦片，将热牛奶倒入碗内，让其浸泡2分钟，然后食用。

选择2：将燕麦片、牛奶同时放入奶锅，煮至牛奶冒热气，离火，倒入碗中食用。

选择3：煮牛奶粥，参考生燕麦米的做法。

②针对快煮燕麦片：

推荐将将燕麦片、牛奶同时放入奶锅，煮5-10分钟，具体时间可以根据购买燕麦包装袋上的说明。

另一个选择：煮牛奶粥，参考生燕麦米的做法。

3、营养麦片

一般营养麦片里含的燕麦片也是即食的，直接用热牛奶冲泡即可。或者与牛奶一起放入奶锅，煮一会至材料完全化开即可。

4、混合水果燕麦片

选择1：直接用冷牛奶、酸奶泡即可。

选择2：用加热好的牛奶直接泡。

选择3：干吃混合水果燕麦片+一杯热牛奶。

这种燕麦片，不建议煮食，影响脆香的口感。

燕麦片怎么吃比较好

选择粘稠的

燕麦当中有一种物质叫贝塔葡聚糖，属于可溶性膳食纤维，可以促进肠道有益菌的增殖，延缓糖和脂类的吸收，对减肥有利。那么什么样的燕麦贝塔葡聚糖含量更高一些呢？主要是看同样状态和同样分量的燕麦，用相同的方式煮的话哪一个更粘稠，哪一个贝塔葡聚糖的含量也就更高一些。所以挑选那些粘稠的更好。

选择烹调类型

燕麦在超市有速溶型的和需要水煮的，速溶性的又分两种。其实更应该选择水煮的，因为水煮的才是燕麦的原始形态。这样的燕麦不容易升高血糖，速溶性的燕麦升血糖的指数一点都不低。升血糖越快的食品，就越容易长肥肉。如果是减肥的朋友们一定要选择需要水煮的燕麦。

注意量的控制

燕麦虽好也是含有能量的，不能吃的太多。如果吃的太多的话能量超出了每日需求量，剩余的能量到哪里去了呢？答案就是脂肪，所以说燕麦虽好，不能过量吃

配菜要合理

不能因为吃了燕麦其他的食品就能大吃大喝了，多吃新鲜的蔬菜，每天至少一斤。尽量多吃一些深绿色的叶菜。深绿色叶菜至少占一半以上