时间:2019-10-07 14:26:49来源:趣丁网作者:墨狸
糯米是生活中常见的一种食材,因其口感极佳且做法多种而深受人们的喜爱,那么糯米怎么做好吃?糯米最好吃的做法是什么?下面小编就为大家一一讲解,希望对大家有所帮助。
食物多样,适口者珍所以没有最好吃的只有更好。糯米的做法太多的种类,比如大家熟悉的汤圆、麻圆、粽子、朝鲜族的打糕、四川成都的三大炮、东北的粘豆包等等等等,各有各的特点、各有各的味道。
泰国的芒果糯米饭是久负盛名的,利用了热带的芒果和椰浆以及香兰叶作为主要风味的来源。
珍珠丸子是比较传统的蒸菜,而且也算是主食入菜的典范,可以避免膳食营养不均衡,还可以保护肉中的营养减少损失。
糯米用水浸泡五个小时,上蒸隔上气后蒸20分钟,加红糖拌糯米,还有八宝饭、南瓜饭等等。
肠胃功能不好的人不要多吃糯米。虽然糯米味甘性温,能暖补脾胃、益肺养气。但糯米比大米性私,消化得慢一些,因此脾胃虚弱者不宜多食,以免引起胃胀与消化不良。
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糯米味道甜美,含有的适当的热量,相对于消化功能良好的成人易于食用。
糯米还被用于制作糯米酒,也就是酒糟、酒酿,口感清甜,也是很多人喜爱的饮品。
糯米往往是南方人的叫法,我们北方这边习惯叫江米。虽然它是稻米的一种,但在日常中并不会经常吃到。主要用在节日中做元宵或者粽子比较多。
蒸糯米的时候适当的洒点水的糯米上。再有就是趁热加工
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