洋槐花怎么放的时间长 洋槐花放哪里保存好

我们都知道，洋槐花是比较常见的一种植物，它也是很常用的一种食材，可以做各种各样的美食小吃，深受人们喜欢，很多人都会在家存放一些洋槐花。那么洋槐花怎么放的时间长呢？下面让我们具体来看看吧！

洋槐花怎么放的时间长

一、冷冻储存法

这个保存方法只适合作为炒菜，蒸菜，做窝窝头等方法，不适合泡水喝！

选择那种没有完全开的槐花，开的保存后也没有什么香味克，建议用没开的槐花制作！

制作方法：

1、把槐花清洗干净，去除叶子和梗

2、锅内加入水烧开，放入槐花，煮30秒左右捞出，冲凉！

3、找一个密封袋或者食品袋直接把焯水的槐花捞出装袋，也可以用保鲜盒，装起来里面可以加点水，直接冷冻，一般能放到过年都能吃！（小提示：可以用小袋分装，使用时方便）

二、晒干储存/阴干

具体方法：这个方法适合泡茶，如果作为野菜食用两种方法不同！

如果你是想保存用来泡茶，建议你用阴干的方法，阴干的意思是放在背阴的地方或者不要阳光直接照射到，这样阴干的槐花，香味足，颜色好看！

选择泡茶用的槐花：可以是花开一半的槐花，这种花味道好，香叶浓，如果花开的太大，基本阴干后在泡茶没有什么味道了；没有开的花味道有点涩！

选择食用晒干：要是留着吃的槐花，比如炒鸡蛋，蒸着吃，建议焯水后晒干。

1、把槐花清洗干净，控水备用！

2、锅内加入水烧开，用开水烫一下，开水放入十几秒基本就可以了，

3、然后冲凉，平铺在一个透风的平面上，直接太阳下晒，两天左右基本就晒干了！

食用槐花选择：这个建议选择没有开花的那种槐花，开花后晒出来容易碎，而且吃的时候味道清淡，没有香味了！

总结：两种方法各有优缺点，根据自己的使用，选择合适的方法就可以了，泡茶记得要用阴干方法，食用这两种方法都可以用！

洋槐花的保存方法

方法一：把槐花直接放入保鲜袋，要选那种还没有完全开放的槐花，便于放几天后吃的时候不会变老。保鲜袋内的空气最好排干净，然后把保鲜袋扎紧放入冰箱内冷冻保存。

方法二：把槐花放入烘干机内烘干，不能留一点水分，不然保存的时候，很容易发霉坏掉。然后再将烘干的槐花，放置在阴凉干燥的地方保存。

方法三.把槐花洗干净，倒入煮开水的锅中，开始快速焯烫，变色即捞出。放在晒子上控干水分，并且要把它放在通风干燥的阴凉处晒干。一定不能放在太阳暴晒，这样会影响槐花的口感。晒个两三天这样就可收起来了，至少可以保存半年时间。

洋槐花可以放多久

一、晒干保存：干槐花相对储存比较容易，只要不受潮，储存放置一年没问题！

新鲜的洋槐花可以晾晒干,用自封袋装好保存，这种方决可以长时间保存。什么时间想吃可以热水泡一下，饱吸水分后方可使用。

二、冷藏保存：储存时注意不要断电，比较占用冰箱空间！保存半年左右！

新鲜的洋槐花清理干净，用食品袋装好，多冰箱冷藏保存，这种方法能保证洋槐花的鲜度。

洋槐花的家常做法

食材：

槐花250克 鸡蛋4个 盐1小勺 食用油适量 蒜瓣1个 葱1颗。

做法：

1、槐花洗净焯水后过几遍冷水捞出挤干水分备用，一定要完全把水分挤出，不然炒出来的槐花湿哒哒的不好吃；

2、鸡蛋打散备用，蒜瓣剥皮洗净剁碎，葱切成末备用；

3、锅烧热倒入适量的油，放入鸡蛋滑散，盛出备用；

4、另起锅，锅烧热倒入适量的油，放入蒜瓣，葱爆出香味儿；

5、放入挤干水分的槐花翻炒均匀；

6、倒入刚刚盛出来的鸡蛋，加一勺盐翻炒均匀；

7、起锅前放入适量的葱花翻炒均匀即可。

炒好的槐花炒鸡蛋，味道不错哦，很下饭，我配上馒头整整吃了一大盘，还是小时候的味道。

小贴士：

1、鸡蛋本身很鲜，不需要加鸡精之类的；

2、葱要分两部分放入，第一部分要爆香，第二部分要起锅的时候才放。