时间:2019-09-10 10:53:26来源:趣丁网作者:丸子
我们都知道,大闸蟹的味道鲜香可口,肉肥味美,含有丰富的蛋白质、矿物质以及微量元素等等,适量食用对身体有一定的好处,很多人都会经常吃大闸蟹,尤其是秋季。有些人会用工具吃大闸蟹,那么大闸蟹用工具怎么吃呢?下面让我们具体来看看吧!
如果想把一只大闸蟹里的所有蟹肉都吃得干干净净,那么建议,蟹八件考虑一下呗!
所谓蟹八件呢,就是一整套专门用于吃蟹的工具。这套工具是从明末出现的,期间不断改良,流传至今。
初看蟹八件,仿佛看到了一个小工具箱,让人头晕眼花。其实,这些小工具都各有各的作用,如果用习惯了之后,拆蟹就会变成一件很容易的事。
1、先来看看剪刀。剪刀可以用来剪开蟹腿,以及剪开蟹钳等。
2、蟹桌和蟹锤是配合使用的,把蟹身放在蟹桌上,用锤子敲击,把组织敲松后,就可以轻松揭开蟹壳了。
3、蟹签的用处很多,可以用来把蟹壳里的蟹胃挑出来,也可以用签子把蟹腿里的肉完整地捅出来。
4、蟹钳是用来干力气活的,可以用来把大闸蟹的大钳子压碎。
5、小勺子可以用来舀出蟹黄,大小尺寸刚刚好。
6、最后,倒些蟹醋在蟹盏中,用筷子夹一块蟹肉,蘸点醋,尽情品尝吧!
用蟹八件来吃蟹,可以把一只大闸蟹吃得干干净净,虽然比较费时,不过也挺风雅的嘛!有兴趣的话,可以尝试一下噢!
不管吃任何食物,都要讲究一个“适度”,吃大闸蟹同样如此。
对于健康人群来说,在大闸蟹上市的季节,每周吃2-3次,每次吃1-2只蟹,这样的频率是比较合理的,对身体不会造成负担。
大闸蟹这种食物呢,它的蛋白质含量很高,热量很低,吃一只四两左右的大闸蟹,差不多等于摄入了一杯牛奶的热量,对于减肥人群来说还是比较友好的。此外,大闸蟹还含有丰富的维生素和氨基酸,营养价值很高。
最新评论:共3条
首先要懂得挑选肥瘦,主要挑蟹脐和蟹壳处高高隆起甚至有饱满的蟹黄的那种,还有就是挑蟹脚坚硬的,那样才是肥蟹,然后去脐剥壳,蟹壳里一定是慢慢的流油的蟹黄,这时候就可以大快朵颐了
螃蟹主要的肉就是中间,螃蟹脚基本没什么肉,直接扒开螃蟹壳狠狠的吃掉蟹黄,美滋滋
大闸蟹主要吃黄和肉,简单粗暴的吃一只大闸蟹就是直接打开蟹盖,去除腮,去心,去胃,然后一口吃掉黄,一口吃掉肉,剩下的腿就可以扔掉,蟹腿基本上肉不多,又费时,不符合你要求的快准狠。
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