时间:2023-08-25 15:49:49来源:趣丁网作者:丸子
海参是比较常见的一种食物,它含有丰富的营养成分,适量食用对身体有一定的好处,很多人都喜欢吃海参。海参是生长在海边的,由于日本排放核污水,海里面的生物都会受到影响,所以日本的海参是不能吃的,不过目前国内的海参还是比较安全的,可以放心食用。
目前国内的海参都是符合食品安全标准的,是可以放心食用的,但是不能吃日本进口的海参。
普通民众应从正规渠道购买海鲜产品,减少食用产自日本相关地区的食物,避免食用产地、来历不明的鱼虾、贝类,以免对自身健康产生危害。
我国海参主要的两大产地为辽宁和山东,也就是常说的“鲁参”和“辽参”,这两省是我国最为著名的海参主产区,两省所在的渤海湾海参产量不错,北方地区因为气候原因及海域环境,海参生长缓慢,要3年以上才能完全长成,因而肉质肥厚饱满,营养富集。
两广一带及福建的海水环境和温度更适合海参的生长。近年来,越来越多人从北方引进优质参苗后在福建一带进行养殖,“北参南养”已经愈发成熟,加之福建海参成熟快,生长周期短,受到了市场的喜爱。
目前并没有什么影响,还是可以吃的。
海参在我国主要的有名产地主要集中在辽宁、山东和福建等地,而海南、浙江等地产的海参可以称得上是第二梯队。
1、国内海参产地众多,价格更是高低不同,一般来说,国内海参以辽参为最佳,山东次之,福建再次。但也不能以偏概全,一概而论。
2、大连和山东沿海产的海参比较好。在我国海参的主产区主要是分布在三个地方,大连、山东、福建。
3、海参辽宁的最好。简称“辽参”的辽宁海参主要产自大连,这里也是我国养殖海参的发源地之一。据明代的古籍记载,当时的人们就已经知道辽参的质量优良。
1、看形状
南方养殖参两头是圆的,就像火腿肠;辽参两头尖,纺锤形。
2、看颜色
海参因为生长的环境,自身会有保护色。一般为黑褐色、褐色为主,黑的发亮的多为糖干海参,白的过分是盐干海参。注意老淡干也是表面会有盐分,不熟悉的朋友可以不选老淡干。
3、闻气味
加料的海参多少会有些刺鼻的异味,纯淡干海参闻一闻会有海鲜的味道。
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