柿子吃多了会怎么样

时间:2021-10-18 11:24:53来源:趣丁网作者:小枫子

秋冬季节我们可以吃到红彤彤,甜蜜蜜的柿子,柿子水分充足,果肉松软,让人忍不住想多吃几个。但是柿子是凉性水果,而且含有鞣酸,吃多了容易涩口,还容易凉肚子哦。所以我们每天吃柿子最好是不要超过3个的。

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柿子吃多了会怎么样

1、柿子吃多了会影响钙等矿物质的吸收。柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成人体不能吸收的化合物,使这些营养素无法利用。因此,多吃柿子很容易导致缺乏这些矿物质。

2、柿子含糖量多,所以比吃等量的苹果和梨会让人感觉饱,会影响食欲,减少进餐量。一般认为,不空腹每次吃柿子不超过200克为宜。

3、柿子中含有大量的果胶和鞣酸,上述物质能与胃酸发生化学反应,形成难以溶解的凝胶块,从而形成胃结石。

4、柿子性寒。如果您患有胃寒,则不适合食用。普通人吃多了也会有相应的不适,所以好的东西要适量吃,不要吃太多。

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柿子吃多少才算多

在非空腹的情况下,柿子要少吃,一般2~3个为宜,避免空腹吃柿子。柿子的糖分和果胶含量很高。 柿子的残留物留在牙齿之间,弱酸性的单宁酸很容易腐蚀牙齿,形成龋齿。 因此,柿子不宜多吃,尤其是儿童和肠胃有问题的人。老年人吃柿子后应喝几口水,或及时漱口。另外,柿子吃多了也会影响钙等矿物质的吸收。柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成人体不能吸收的化合物,使这些营养素无法利用。 因此,多吃柿子很容易导致缺乏这些矿物质。

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吃柿子怎么剥皮

一般来说,将柿子在沸水中滚几下,皮就可以剥了。 在柿子底部划一个十字,在沸水中焯5-6秒,立即取出,浸入冷水中,即可轻松将其从十字上剥离。 

具体步骤:用刀在柿子的两面做一个十字形刀口,两边都要划哦。然后锅里烧水,把柿子放进去,两分钟,十字交叉的地方会裂开。最后沿裂口撕开,皮全部脱落。

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