时间:2021-01-25 14:06:03来源:趣丁网作者:丸子
奶枣是比较受欢迎的一种网红零食,它主要是用红枣和坚果制作而成的,吃起来味道很不错,深受人们喜欢,很多人都会经常吃奶枣,有的人会自己在家做奶枣吃,那么做好的奶枣必须独立包装吗?下面让我们具体来看看吧!
一般是需要独立包装的。
奶枣在制作的过程中,会用到棉花糖和奶粉,一般都是将棉花糖包裹在红枣表面,然后在裹上一层奶粉,这样奶枣表面是比较粘的,如果将做好的奶枣直接放在一起的话,奶枣很可能会粘黏在一起,这样会影响食用的,所以奶枣做好之后,最好将它们用独立的包装袋包装起来。这样保存时间会更长一些,也更容易存放一些。
用独立包装袋密封好即可。
你也可以买一台封口机。现在有许多种简单的封口机。使用后直接密封非常方便。
打开电熨斗。温度差不多的时候,用后面的直线(因为两边都是弯的,前面是尖的,不好用)。在下面放一块铁板或硬物。按在电熨斗后面(时间可以自己控制,可能是两秒钟,视温度而定,但最好不要太高。如果温度是100度,慢慢的手和脚就会融化。
用火软化塑料袋,然后离开火焰,用手握住开口。
主要材料:
无籽枣60颗、扁桃仁60颗、棉花糖180克
配件:
黄油20克、奶粉20克
步骤:
1、准备红枣。我用的新疆大枣肉厚,味道甜。
2、扁桃仁必须买来炒,或者自己买来炒。这样,成品吃起来会有坚果的感觉。
3、将扁桃仁放入枣中。
4、20克黄油放入不粘锅,软化。
5、进棉花糖。
6、翻拌,一定要用微火!!!
7、搅拌,直到所有的棉花糖融化。
8、加枣(已塞满扁桃仁)。
9、微火搅拌。
10、那没关系,把火关掉。
11、戴上手套,等奶枣凉一点,揉圆,放入奶粉中摇匀。
12、包装好即可。
提示:
1、在制作奶枣的整个过程中,一定要用低火,这样棉花糖就不粘,口感好。
2、最后,在用手套揉捏奶枣的过程中,将其在锅中稍凉,这样揉捏时最好不要碰手。
3、网上很多人都说奶粉是撒在锅上的,但我觉得揉奶枣的时候,可以在盛奶粉的碗里摇一下,就像汤圆一样,效果会更好。
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