烤箱空烤需要多少温度

我们都知道，烤箱是很不错的一种烹饪用品，它可以制作很多不同口味的美食小吃，操作很方便，深受人们喜欢。烤箱用的时候需要空烤，那么烤箱空烤温度多少度合适呢？下面让我们具体来看看吧！

烤箱空烤需要多少温度

这个温度一般没有硬性规定，大多会使用烤箱的最高温度，基本上都会调到200℃，空烤15分钟。由于各个烤箱的最高温度都不一样，所以空烤的温度也会所有不同，具体要看各个烤箱的使用说明。

烤箱空烤的时候，将温度设置为最高温度。例如，烤箱的最高温度为250度，您可以设置为240度。 设置烘烤方法以将上管和下管一起复制。 将烘烤时间设置为15分钟。

烤箱首次使用要点

1、查看烤箱和配件

初次使用烤箱时，首先检查烤箱及其内部附件是否完好，然后确认烤箱是否可以正常工作。

2、烤箱放置

将烤箱放在儿童无法触及的地方，保持水平，并将其放在水和湿气中。烤箱的侧面和顶部不应靠近墙壁，最好距离墙壁15厘米以上。此外，请勿将烤箱放在电子产品旁边。

3、查看烤箱内部

烤箱工作时，切勿在烤箱上放置任何物品。预热时，请注意烤箱中是否有不耐热的物品。

4、让烤箱闲置

放置烤箱后，为了去除烤箱中的异味和灰尘，我们需要使烤箱空转并对其进行灭菌。将烤箱配件-烤盘，柜台和烧烤网放入烤箱，将烤箱温度调节至240摄氏度，启用烘烤功能，然后烘烤15-20分钟。此时可能会闻到一些异味，但这并不意味着烤箱异常，因此请随时使用。有些烤箱需要重复2到3次空转。

5、避免烫伤

除了加热炉内部的高温外，外壳和玻璃门也很热。因此，在打开或关闭烤箱门时。最好戴上绝缘手套，以免烫伤。

烤箱使用注意事项

1、在烤箱第一次使用前要空烤

新电烤箱第一次使用时，需要用温水清洁烤盘，浸泡在洗涤剂柔软的湿布擦拭烤箱内部，等待干燥后将火上下完全打开后，烤箱门半开，将恒温器烤至烤箱最高温度空几分钟，然后即可正常使用，这样我们就可以去除烤箱的异味了。

2、烤箱的摆放有讲究

在烤箱中烘烤食物，将烤箱放置在一个水平的、绝缘的桌子上，桌子周围有足够的空间使烤箱的表面与其他物品保持至少250px的距离，顶部没有物品。另外，避免在儿童容易接触的地方，以免烫伤。

3、每次使用前都要预热烤箱

电烤箱使用一段时间，会滋生异味和细菌，预热可消除异味杀菌。另外，如果食品未经预热直接放入烤箱，且加热管完全加热，则会出现加热不均匀、水分流失、表面易烧损等问题，影响质量，甚至导致烘焙失败。现广泛应用于高温预热技术，如高炉等，因此预热时间不长。

4、根据食物控制时间

使用时应根据食物的种类和重量适当调整烹饪时间，冷冻食品和瘦肉烧烤的时间会稍微长一些，记得将食物翻过来让它均匀加热，不要经常打开烤箱门以免电烤箱工作时热量流失。现在的烤箱稍微好一点就更智能了，比如我姐姐家就使用了老板的烤箱里有智能菜单，烘焙模式的选择就特别方便，她每天都换好了在太阳圈里吃的朋友，简直不让人太羡慕。

5、根据需要在锅中加入少许水

一般用烤箱烘烤食物，高温会带走食物中的一部分水分，这时最好在烤盘中加一点水，避免烘烤出来的食物太干、太硬，最好保存食物中的营养成分。它是用水煮的食物，门会出现水汽凝结，如果是烤肉的话会冒出烟来，这是正常现象，不用担心。

6、使用后及时清洁

每次使用电炉，都要及时做好清洁工作。清洁烤箱，拔掉插头，等它完全冷却。清洗时，不要使用锋利的清洗工具，以免损坏烤盘上的不粘锅。烤箱加热器也需要定期清洗，可以用软湿布擦拭。