上海哆啦a梦主题日式拉面地址在哪里 上海哆啦a梦主题餐厅叫什么名字

时间:2019-03-01 11:33:19来源:趣丁网作者:丸子

根据信息显示,上海哆啦a梦主题日式拉面的地址是在晶品购物广场五楼,正处于市中心,人流量也是比较多。那么上海哆啦a梦主题日式拉面叫什么名字呢?下面让我们具体来看看吧!

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上海哆啦a梦主题日式拉面在哪里

地址:上海愚园路68号晶品购物广场5楼501—502号

这家以《哆啦A梦》为主题的拉面馆,其实是一家快闪店,目前还在上海的富山面家。

整家面馆肉眼所到之处,统统都是蓝胖子,无论是椅子、桌子、餐具,还是墙上、地上、天花板的装饰,简直就像进入了蓝胖子的奇妙世界!

在国内,我们或许能经常看到哆啦A梦的展览、主题馆等等,但是以哆啦A梦为主题拉面店的,这是第一家!

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上海哆啦a梦主题餐厅叫什么名字

富山面家。

在日本拥有25年历史、全日本至尊级东京拉面秀五连冠得主—富山面家,可谓是火遍了HK,LA,新加坡泰国等世界各地~之前火爆盆友圈的加菲猫、HelloKitty、变形金刚的主题拉面店,就是他家啦!

像陈奕迅、张智霖、余文乐、周柏豪等都是他们家的忠实迷弟!深深吸引着各位爱好美食的明星们~

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上海哆啦a梦主题餐厅味道如何

乌鸡淡酱油拉面汤底我猜是以乌鸡鸡肋熬成清汤, 然后再以猪骨牛骨放里边,鱼干昆布拿专门的网布裹好一起熬制, 最后酱油调味。喝第一口汤,开头并不算惊艳,但不紧不慢地带出上品的味道,逐渐浓郁的鲜汤带着昆布、鱼干的甘甜扑满口腔。

用的酱油算是特色,一般拉面用的酱油分色浓味醇的浓厚酱油, 卖相清单的薄味酱油, 白酱油等, 没有好坏各有不同。“研”的酱油偏向东京人的口味,简单层次感分明,可以看出店家熬汤火候上技巧的把控。

另一个特色就是这家的生面,生面一般压制成型后,不经过加热和干燥处理。因为含水量丰富,所以吃起来口感弹滑,同时不易吸收过多的汤汁而变的粘嗒嗒。这里用的是中粗面,劲道的面条混杂面粉的香气, 包裹着酱油汤底中浓郁的鲜味, 配着上边颤悠悠的溏心蛋和入口即化的叉烧, 让我这样的面痴大呼痛快。

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