上海哆啦a梦主题日式拉面地址在哪里 上海哆啦a梦主题餐厅叫什么名字

根据信息显示，上海哆啦a梦主题日式拉面的地址是在晶品购物广场五楼，正处于市中心，人流量也是比较多。那么上海哆啦a梦主题日式拉面叫什么名字呢？下面让我们具体来看看吧！

上海哆啦a梦主题日式拉面在哪里

地址：上海愚园路68号晶品购物广场5楼501—502号

这家以《哆啦A梦》为主题的拉面馆，其实是一家快闪店，目前还在上海的富山面家。

整家面馆肉眼所到之处，统统都是蓝胖子，无论是椅子、桌子、餐具，还是墙上、地上、天花板的装饰，简直就像进入了蓝胖子的奇妙世界！

在国内，我们或许能经常看到哆啦A梦的展览、主题馆等等，但是以哆啦A梦为主题拉面店的，这是第一家！

上海哆啦a梦主题餐厅叫什么名字

富山面家。

在日本拥有25年历史、全日本至尊级东京拉面秀五连冠得主—富山面家，可谓是火遍了HK，LA，新加坡泰国等世界各地~之前火爆盆友圈的加菲猫、HelloKitty、变形金刚的主题拉面店，就是他家啦！

像陈奕迅、张智霖、余文乐、周柏豪等都是他们家的忠实迷弟！深深吸引着各位爱好美食的明星们~

上海哆啦a梦主题餐厅味道如何

乌鸡淡酱油拉面汤底我猜是以乌鸡鸡肋熬成清汤, 然后再以猪骨牛骨放里边，鱼干昆布拿专门的网布裹好一起熬制, 最后酱油调味。喝第一口汤，开头并不算惊艳，但不紧不慢地带出上品的味道，逐渐浓郁的鲜汤带着昆布、鱼干的甘甜扑满口腔。

用的酱油算是特色，一般拉面用的酱油分色浓味醇的浓厚酱油, 卖相清单的薄味酱油, 白酱油等, 没有好坏各有不同。“研”的酱油偏向东京人的口味，简单层次感分明，可以看出店家熬汤火候上技巧的把控。

另一个特色就是这家的生面，生面一般压制成型后，不经过加热和干燥处理。因为含水量丰富，所以吃起来口感弹滑，同时不易吸收过多的汤汁而变的粘嗒嗒。这里用的是中粗面，劲道的面条混杂面粉的香气, 包裹着酱油汤底中浓郁的鲜味, 配着上边颤悠悠的溏心蛋和入口即化的叉烧, 让我这样的面痴大呼痛快。